凸森の思弁的卵かけごはん

アニメ/マンガ/本/音楽/映画/グルメetc...エンタメ関連を中心に、日々の徒然を綴るブログです。

妻の手料理シリーズ

台湾出身の奥さんの作ってくれた鶏肉飯(チーローファン)がうますぎた件

凸森です。 最近、仕事忙しいです。。 Zoom会議が2件くらい入っていることが多く、1件1時間として2件で2時間、長い時には3時間くらい持っていかれるので、必然的にデスクワークに集中できるのが午前中とお尻(17~18時)で、大体20~21時まで残業するパターン…

台湾料理の鴨血(ヤーシュエ)が自分の中でバズってます

凸森です。 昨年の6月に台湾人の女性と結婚して、幸せな日々を送っております(突然ののろけっ...!!!) 妻はよく台湾料理を作ってくれて、どれもおいしいのですが、鴨血(ヤーシュエ)という台湾料理に特にハマってます。 鴨血(ヤーシュエ)というのは、文字通り…